|
|
Gebakken Chinese Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram Chinese Kool
1ui
1 teentje knoflook
1 maggi blokje
1 eetlepel oestersaus
4 eetlepels olie
Voorbereiding:
Lelijke bladeren van de kool verwijderen en onder koud stromend water wassen en goed laten uitlekken. Daarna de kool in schuine repen snijden. De ui pellen en snipperen.
Bereidingswijze:
De olie in de wok verhitten.Fruit hierin de gesnipperde ui en pers de knoflook erboven.
Voeg vervolgens het maggiblokje toe (verkruimelen). Zet het vuur hoog en voeg de Chinese Kool toe en blijf op een hoog vuur de Kool ongeveer 3 minuten omscheppen.Voeg de oestersaus toe. Nog ongeveer 1 minuut omscheppen .
METEEN OPDIENEN !!
|
|
|